Resep Masakan Sehat: Buntut Bakar Penyet Sambal Tumpang

Bahan 500 gr buntut rebus 3 sdm minyak, untuk menumis 5 siung bawang putih cincang 3 sdm saus sambal 7 sdm saus tomat 2 sdm kecap manis 100 ml air ½ sdt merica bubuk 1 sdm gula pasir Garam secukupnya Sambal Tumpang 5 buah cabai merah keriting 5 buah cabai rawit merah 5 buah bawang merah 3 siung bawang putih 5 butir kemiri 2 ruas kencur 1 sdm ebi (udang kering) 100 gr tempe semangit 100 ml santan 2 lembar daun...

Read More

Resep Masakan Sehat: Salad

Salad merupakan jenis masakan yang mudah untuk dibuat. Meskipun mudah dibuat, salad memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Jelas saja, karena bahan dasar dalam membuat salad adalah buah dan sayuran. Salad bisa memberikan asupan serat dan lemak yang baik bagi tubuh, selain itu, salad juga memberikan asupan kalori yang bermanfaat untuk tubuh. Berikut kami sajikan resep untuk membuat salad Bahan 1 kg wortel muda, parut...

Read More

Resep Masakan Sehat: Teri Goreng Penyet Sambal Pecak

Ikan Teri merupakan salah satu jenis ikan yang memiliki kandungan kalsium tinggi. Kandungan kalsium yang tinggi dari ikan teri inilah yang menyebabkan ikan teri bisa dimanfaatkan untuk mencegah pengeroposan tulang (osteoporosis). Berikut kami tuliskan resep masakan yang menggunakan bahan dasar Ikan Teri: Bahan 250 gr ikan teri basah, cuci bersih 1 buah jeruk nipis, ambil airnya Garam secukupnya Minyak secukupnya untuk menggoreng Terigu...

Read More

Resep Masakan Bakso Penyet Sambal Asam

Bahan 10 buah bakso super, bentuk seperti bunga (+) Minyak secukupnya untuk menggoreng Sambal Asam 10 buah cabai merah keriting, goreng 7 buah bawang merah, goreng 1 sdt terasi goreng ½ buah tomat 1 sdt asam jawa, buang bijinya, bakar sebentar ½ sdt gula merah Garam secukupnya Cara Membuat  Goreng bakso hingga kering dan berwarna kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan  Sambal asam: haluskan semua bahan hingga...

Read More

Resep Masakan Otak-otak Penyet Sambal Ebi

Bahan 300 gr otak-otak, siap pakai Minyak secukupnya untuk menggoreng Sambal Ebi 1 sdm ebi/udang kering, rendam air hangat, sangria 1 sdm bawang putih goreng 100 ml kecap manis 8 buah cabai rawit, iris halus 5 buah bawang merah, iris ½ buah tomat, potong-potong 1 buah jeruk limau, ambil airnya Cara Membuat  Goreng otak-otak hingga kering dan matang, lalu angkat...

Read More