Resep Masakan Sehat: Salad

Salad merupakan jenis masakan yang mudah untuk dibuat. Meskipun mudah dibuat, salad memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Jelas saja, karena bahan dasar dalam membuat salad adalah buah dan sayuran.

Salad bisa memberikan asupan serat dan lemak yang baik bagi tubuh, selain itu, salad juga memberikan asupan kalori yang bermanfaat untuk tubuh. Berikut kami sajikan resep untuk membuat salad

Bahan

1 kg wortel muda, parut kasar

1 kg mentimun muda, iris bulat tipis

3 buah tomat mengkal, buang bijinya, iris tipis memanjang

3 buah paprika hijau ukuran sedang, buang bijinya, iris tipis memanjang

3 buah lettuce, cabik-cabik

Untuk Saus

200 ml minyak selada

3 sdm cuka apel

2 sdt merica halus

Garam halus secukupnya

Cara Membuat 

1. Campur jadi satu bahan untuk selada 
2. Buat Saus: campur semua bahan untuk saus, aduk rata 
3. Campurkan campuran sayuran dengan saus hingga rata 
4. Salad Sehat siap disajikan menjadi 25 porsi.

Mudah bukan? untuk membuat masakan sehat memang tidak selalu rumit dan mahal. Selamat mencoba!

Tweet