Sup Telur Ayam Kampung

Telur Ayam Kampung memiliki kandungan protein dan vitamin A lebih banyak dari telur ayam negeri, sehingga tidak heran apabila Telur Ayam Kampung lebih banyak diminati daripada telur ayam negeri. Telur Ayam Kampung biasa digunakan sebagai bahan utama dalam pembuatan masakan tertentu. Kali ini kami akan memberikan resep masakan yang menggunakan bahan dasar Telur Ayam Kampung, yaitu Sup Telur Ayam Kampung. Berikut bahan dan cara membuatnya: Bahan: 3...

Read More

Resep Masakan Sup Kental Daun Bawang

Daun bawang memiliki banyak khasiat untuk kesehatan tubuh. Daun bawang kaya akan zat besi yang dapat menjaga kesehatan sel darah merah. Selain itu, daun bawang juga dapat menjaga kesehatan jantung, karena mengandung senyawa yang bernama cycloaliin.  Berikut ini kami memberikan resep sup yang menggunakan bahan dasar daun bawang agar para pembaca bisa merasakan khasiat daun bawang tersebut. Sup tersebut diberi nama dengan...

Read More

Resep Masakan Paru Penyet Sambal Bajak

Resep Masakan kali ini masih berkaitan dengan Sapi, yaitu menggunakan bahan utama Paru Sapi. Langsung saja, berikut bahan dan cara membuatnya. Bahan: 250 gr paru sapi rebus, potong-potong tipis Minyak secukupnya, untuk menggoreng Bumbu yang Dihaluskan: 1 sdm ketumbar 7 siung bawang putih 1 ruas jahe Garam secukupnya Sambal Bajak: 7 buah cabai merah keriting 5 buah cabai rawit merah 5 buah bawang merah 3 siung bawang...

Read More

Resep Masakan Sop Jamur Kancing Kental

Jamur Kancing atau dikenal juga dengan nama Jamur Champignon merupakan salah satu jenis jamur yang sering dikonsumsi manusia. Jamur Kancing ini memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan manusia, salah satunya adalah melawan sel kanker. Resep masakan sehat kali ini akan membahas tentang bahan dan cara membuat Sop dengan bahan dasar Jamur Kancing (Champignon) tersebut: Bahan: 350 gr Jamur Kancing (Champignon) 1 filet dada ayam,...

Read More

Resep Masakan Sup Tangkar Iga Sapi

Resep Masakan kali ini masih seputar Daging Sapi, itung-itung buat persiapan menu pada saat Hari Raya Qurban. Resep yang akan dibahas dalam artikel ini adalah Sup Tangkar. Sup Tangkar ini menggunakan bahan dasar iga sapi. Bagi penggemar iga sapi, resep sup tangkar ini cocok untuk dicoba. Ok. Langsung saja, berikut bahan dan cara membuat Sup Tangkar: Bahan: 500 gr iga sapi, potong-potong sesuai selera 1.500 ml air untuk merebus 8...

Read More

Resep Masakan Daging Sapi dengan Seledri

Satu lagi, resep masakan daging sapi yang bisa anda praktekkan khususnya ketika Hari Raya Idul Adha. Yap…langsung saja, berikut bahan, bumbu dan cara membuatnya: Bahan: 2 kg daging sapi bagian paha, buang lemaknya yang berlebihan, iris melintang serat, ukurannya kurang lebih 2 ½ cm 4 putih telur, kocok 2 sdm tepung maizena 700 ml air Minyak goreng secukupnya Bumbu: 300 gr seledri besar, iris serong tipis 1 ½ cuka 5 sdm kecap...

Read More

Resep Masakan Terong Penyet Sambal Matang

Terong merupakan salah satu jenis sayuran yang mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan. Terong mempunyai mengandung nutrisi yang dibutuhkan oleh otak, selain itu terong juga sering digunakan untuk mengontrol diabetes, tidak hanya itu, terong juga bermanfaat untuk kesehatan jantung, dan masih banyak lagi manfaat lainnya. Artikel ini tidak membahas secara detail tentang manfaat terong tersebut. Artikel ini akan membahas tentang Resep...

Read More

Resep Masakan Tumis Babat Sapi Sawi Asin

Bagi penggemar babat sapi, selain Nasi Goreng Babat, Resep Masakan Tumis Babat Sapi Sawi Asin ini layak untuk dicoba. Apalagi apabila bertepatan dengan Hari Raya Qurban, biasanya banyak menu masakan yang berbau daging, tentunya daging sapi dan/atau daging kambing. Langsung saja, berikut kami tampilkan Resep Masakan Tumis Babat Sapi Sawi Asin: Bahan: 1 ½ kg babat sapi 4 – 5 ikat sawi asin, potong kasar 3 sdm minyak goreng 400 ml...

Read More

Resep Masakan Sehat: Nasi Goreng Babat

Bagi penggemar nasi goreng, tentunya nasi goreng babat bukan menu yang asing. Terlebih lagi apabila bertepatan dengan Hari Raya Qurban, biasanya nasi goreng babat sapi menjadi salah satu menu yang wajib disajikan. Nah, berikut kami mencoba menampilkan Resep Masakan Nasi Goreng Babat yang dapat anda coba praktekkan di rumah: Bahan: 25 mangkuk nasi putih 100 gr bakso sapi, iris tipis 750 gr babat sapi yang sudah digoreng, potong-potong...

Read More

Resep Masakan Ayam Panggang Madu

Bahan: 25 potong ayam bagian paha atas atau bawah, kerat-kerat (usahakan ayam kampung/jawa) Irisan tipis jeruk lemon (sebagai penghias) Bumbu untuk Melumuri Daging: 150 ml madu 4 sdm cuka 4 sdm saus tiram 1 sdm mustard 1 ½ sdt garam halus 1 sdt merica halus 40 gram bawang putih, haluskan 1 sdt jahe muda parut Gula pasir secukupnya Cara Membuat:  Campur semua bahan bumbu untuk melumuri daging ayam.  Lumuri...

Read More

Resep Masakan Bubur Nangka

Bahan: 4 biji nangka, potong dadu 250 gr tepung beras 250 ml santan 350 ml air (250 ml untuk merebus, 100 ml untuk melarutkan tepung beras) 1 lembar daun pandan 2 lembar daun salam 1 buah bawang merah 50 gr gula jawa, disisir Gula pasir secukupnya (sesuai selera) Garam secukupnya Cara Membuat: Panaskan air dan santan, kemudian masukkan daun pandan, daun salam, bawang merah sampai air mendidih.  Masukkan gula jawa,...

Read More

Resep Krengsengan Daging Sapi

Bahan: 2 kg daging sapi, potong menjadi 25 potong yang kira-kira sama besar 1 liter air Minyak goreng secukupnya Bumbu: 6 sdm petis udang 6 sdm kecap manis 6 sdm saus tomat 4 buah cabai merah besar, buang bijinya dan potong serong Garam halus secukupnya Gula pasir secukupnya Bumbu yang Dihaluskan: 50 gram bawang putih 200 gram bawang merah 10 butir merica bulat 20 buah cabai rawit 1 sdt garam Cara Membuat:  Campur...

Read More

Resep Ikan Asap Penyet Sambal Mercon

Bahan: 10 potong ikan asap Minyak goreng secukupnya Bumbu yang Dihaluskan: ¼ sdt ketumbar 1 ruas jahe 3 siung bawang putih Garam secukupnya Sambal Mercon: 15 buah cabai rawit merah 5 buah cabai rawit hijau 3 siung bawang putih ¼ sdt terasi 5 sdm minyak jelantah panas 1 buah jeruk limau Garam secukupnya Cara Membuat: Lumuri ikan mujair dengan air jerk nipis dan bumbu yang dihaluskan hingga merata. Diamkan selama...

Read More

Resep Mujair Penyet Sambal Kemangi

Bahan: 500 gr ikan mujair, cuci bersih dan dikerat-kerat 1 buah jeruk nipis, ambil airnya Tepung terigu secukupnya, sebagai pelumur Minyak goreng secukupnya Bumbu yang Dihaluskan: 1 sdt ketumbar 3 buah bawang merah 5 siung bawang putih 1 ruas kunyit Garam secukupnya Sambal Kemangi: 5 buah cabai merah 8 buah cabai rawit ½ sdt terasi matang 2 siung bawang putih 3 buah bawang merah 1 ikat kecil daun kemangi (ambil daunnya saja) 2...

Read More

Resep Tempe Bakar Penyet Sambal Kencur

Bahan: 1 papan tempe, potong sesuai selera (persegi/segitiga/dsb) Bumbu yang Dihaluskan: 4 siung bawang putih 1 sdt ketumbar Garam secukupnya 7 sdm air Olesan (campur menjadi satu): 3 sdm kecap manis 1 sdm margarin Sambal Kencur: 5 buah cabai rawit merah 7 buah cabai merah 1 siung bawang putih 2 buah bawang merah 3 ruas kencur, potong-potong 3 butir kemiri 1 buah tomat sayur hijau ½ sdt terasi ¼ gula pasir Garam...

Read More

Resep Sup Tongseng Daging Kambing

Bahan: 500 gr daging dan iga kambing 2 buah tomat, iris tipis 150 gr kol, iris sesuai selera 3 sdm minyak untuk menumis 2 liter air 2 sdt garam 1 sdt gula pasir 1 buah kentang, potong menjadi 4 (agar daging menjadi empuk) Bawang goreng untuk taburan Bumbu: 6 bawang merah, iris tipis 4 bawang putih, memarkan lalu iris tipis 4 cabai merah (atau sesuai selera), iris tipis 5 cm...

Read More