Resep Masakan Sup Kental Daun Bawang

Daun bawang memiliki banyak khasiat untuk kesehatan tubuh. Daun bawang kaya akan zat besi yang dapat menjaga kesehatan sel darah merah. Selain itu, daun bawang juga dapat menjaga kesehatan jantung, karena mengandung senyawa yang bernama cycloaliin. 

Berikut ini kami memberikan resep sup yang menggunakan bahan dasar daun bawang agar para pembaca bisa merasakan khasiat daun bawang tersebut. Sup tersebut diberi nama dengan Sup Kental Daun Bawang. Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.

Bahan:

150 gr daun bawang

300 ml air (untuk merebus)

2 siung bawang putih

500 ml susu cair

200 ml krim susu

1 sdt garam (secukupnya)

½ sdt merica bubuk

1 sdt gula pasir

1 sdt jeruk nipis

Cara Membuat:

1. Masukkan air, daun bawang, bawang putih ke dalam panci. Rebus hingga lunak. Tuang ke dalam blender, haluskan. 
2. Tuang kembali ke dalam panci. Masukkan bahan-bahan yang lain. Didihkan sambil diaduk-aduk terus hingga rata.
3. Sup Kental Daun Bawang siap disajikan. 
4. Selamat mencoba.

 

Tweet